ABOUT
Violet Kitchen （バイオレットキッチン）
安心安全で良質な厳選された材料、また健康や美容に良いとされる食材やスーパーフードとされる栄養価の高い食材を使用し、レッスン後にご自宅でも再度お気軽に作ることができる、体にやさしいレシピを提供します。
シンプルなパン、菓子パン、総菜パン、焼き菓子をメインに様々なレシピを学んでいただけます。
小麦粉、卵、乳製品不使用のメニューの他にバターなどの油や砂糖不使用のレシピも多数あります。
１回完結レッスンで、ご自身が作ってみたい、食べてみたいレシピを都度お選びいただけます。
またご都合の良い日時を選択できるので、ご自身のスケジュールに合わせてご参加ください。
幼児もご一緒に参加いただけます。日によっては幼児は英会話が学べます。
講師紹介
澤村 知子 (サワムラ トモコ)／栄養士
東京都八王子市出身、在住。
日本大学櫻丘高等学校、日本大学文理学部社会学科、服部栄養専門学校栄養士科卒業。
2010年3月、栄養士資格取得。料理研究家アシスタントや子ども料理教室講師、テレビ番組等のフードコーディネーターを経て2018年JR/京王線高尾駅前に Violet Kitchen 開校。子どもの頃から慣れ親しんだ高尾山に多く咲くスミレ（Violet）を教室の名前にしました。
お子様はもちろん大人の方にも健康的でおいしいメニューをお伝えしていきます！
〒193-0845
東京都八王子市初沢町1231-5 栄和ビル3F （JR/京王線高尾駅 南口 徒歩2分）